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下饭菜
1/6 西红柿十字刀。
2/6 下水煮,脱皮。
3/6 切块,去除根部。去皮好吃,容易出汁儿。
4/6 橄榄油下锅热油后,倒入葱蒜,炝锅后,下西红柿。
5/6 鸡蛋中放点盐,炒熟。盛出来。
6/6 西红柿里放入糖,提酱油的香味儿,去酸味。倒入炒好的鸡蛋,翻炒出锅。