玛格丽特饼干的做法_菜谱_香哈网
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玛格丽特饼干
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玛格丽特饼干

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今天的饼干是咸的。

作者: 芷珊mm丶85
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备原料(照片不足)

    1/12 准备原料(照片不足)

  • 把熟蛋黄打碎

    2/12 把熟蛋黄打碎

  • 把黄油打发至乳白(此图为未完成图)

    3/12 把黄油打发至乳白(此图为未完成图)

  • 把熟蛋黄过筛(此图为未完成图)

    4/12 把熟蛋黄过筛(此图为未完成图)

  • 把步骤3和步骤4混合(此图不清晰)

    5/12 把步骤3和步骤4混合(此图不清晰)

  • 把玉米淀粉、低筋面粉、步骤5混合

    6/12 把玉米淀粉、低筋面粉、步骤5混合

  • 把步骤6的混合物和成面团,放进冰箱冷藏1小时

    7/12 把步骤6的混合物和成面团,放进冰箱冷藏1小时

  • 把冷藏好的面团揉成小圆球,放在烤盘上

    8/12 把冷藏好的面团揉成小圆球,放在烤盘上

  • 把揉好的面压一下,按扁做成生饼干,同时烤箱180度预热

    9/12 把揉好的面压一下,按扁做成生饼干,同时烤箱180度预热

  • 把生饼干放进烤箱中层,烤30分钟

    10/12 把生饼干放进烤箱中层,烤30分钟

  • 把烤箱关掉,把饼干放在箱内晾凉

    11/12 把烤箱关掉,把饼干放在箱内晾凉

  • 做完后装盘,好吃极了

    12/12 做完后装盘,好吃极了

  • 小贴士

    烤时要注意温度,我上次用了254度档,8分钟就糊了……

    作者: 芷珊mm丶85

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