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手撕包菜
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手撕包菜

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【手撕包菜】可以做起来啦,荤素搭配的绝唱,也是非常下饭的。

作者: 元魁少爷2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 包菜撕成小块,用淡盐水浸泡后洗净

    1/7 包菜撕成小块,用淡盐水浸泡后洗净

  • 五花肉去皮切薄皮,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。

    2/7 五花肉去皮切薄皮,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。

  • 热锅冷油放入五花肉小火煸炒,直至刚呈透明状。

    3/7 热锅冷油放入五花肉小火煸炒,直至刚呈透明状。

  • 加入蒜片继续煸出香味。

    4/7 加入蒜片继续煸出香味。

  • 开大火,放入沥干水分的包菜、干辣椒继续煸炒。

    5/7 开大火,放入沥干水分的包菜、干辣椒继续煸炒。

  • 接着放入除了香醋和鸡精的所有调料,另外再加少许水炒软至熟。

    6/7 接着放入除了香醋和鸡精的所有调料,另外再加少许水炒软至熟。

  • 起锅前加鸡精,沿锅淋入少许香醋炒匀即可。

    7/7 起锅前加鸡精,沿锅淋入少许香醋炒匀即可。

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