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做个蛋糕给女儿吃着玩,松软好吃、就是着急脱模了脱花了,但不影响食用的
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 把蛋清和蛋黄分离
2/13 加15克糖粉入蛋黄搅拌均匀
3/13 然后加入牛奶、色拉油搅拌均匀
4/13 把面粉过筛入:加入少许泡打粉
5/13 搅拌均匀成面糊
6/13 把蛋清打发成鱼眼形湿性泡泡
7/13 然后加入15克糖粉打发至可以拉尖的样子
8/13 把打发的蛋白加入不面糊中
9/13 然后搅拌均匀
10/13 把搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕摸具中-
11/13 烤箱预热下层150度烤50分钟
12/13 把烤好的蛋糕放凉倒扣出模
13/13 成品图
烤箱温度视自家而定仅供参考哦
