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烧茄子
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烧茄子

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.2万

作者: 微小店
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材 把茄子削皮

    1/8 准备好食材 把茄子削皮

  • 辣椒切丁 蒜切末 葱切丁

    2/8 辣椒切丁 蒜切末 葱切丁

  • 茄子切条

    3/8 茄子切条

  • 热锅倒油

    4/8 热锅倒油

  • 油热后倒入茄子翻炒 吵至变软

    5/8 油热后倒入茄子翻炒 吵至变软

  • 放入辣椒 蒜 酱油 花椒面 盐

    6/8 放入辣椒 蒜 酱油 花椒面 盐

  • 倒入水 不要没过茄子

    7/8 倒入水 不要没过茄子

  • 出锅放入葱花

    8/8 出锅放入葱花

  • 小贴士

    多放油

    作者: 微小店

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