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香牛肉
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香牛肉

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牛肉炖煮味十足

作者: 玄清三岁啦7
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉切块儿加入三片生姜si洗净焯水

    1/4 牛肉切块儿加入三片生姜si洗净焯水

  • 焯水后用冷水洗净,加入香叶,桂皮,生姜,辣椒八角(不会吃八角可不放),料酒,白糖,盐,干红辣椒,水没过牛肉即可,砂锅或者电饭煲文火炖煮

    2/4 焯水后用冷水洗净,加入香叶,桂皮,生姜,辣椒八角(不会吃八角可不放),料酒,白糖,盐,干红辣椒,水没过牛肉即可,砂锅或者电饭煲文火炖煮

  • 炖煮一个小时左右搅拌牛肉,加入鸡精,五香粉继续炖煮

    3/4 炖煮一个小时左右搅拌牛肉,加入鸡精,五香粉继续炖煮

  • 把牛肉煮透即可出锅

    4/4 把牛肉煮透即可出锅

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