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宅男，宅女必备的一道菜！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 西红柿洗净，去皮
2/8 蒜，切碎，葱切碎
3/8 去除西红柿尾部
4/8 西红柿切滚刀块
5/8 锅烧热，加入适量油，让其挂锅上
6/8 倒入打匀的鸡蛋，并用筷子，挑开，这样会更嫩，打散鸡蛋时也可加少许清水
7/8 锅里留油，倒入蒜，炒香，注意不要炒黑了，
8/8 炒香后，加入西红柿，待西红柿炒软，加入鸡蛋，盐，鸡精，葱大火翻炒，1到2分钟即可，最后加入淀粉勾芡即可出锅！
西红柿去皮，可能去皮工具，或在西红柿开个十字口子，在水里煮也可以去皮，我比较喜欢直接点，用去皮刀！小葱开始我是切段，后面感觉切碎更好！你们根据自己喜好把！～刚接触这个APP.我用我另一个手机怎么找不到我发布的这道菜，你们是在哪看到的，麻烦评论处和我说下，谢谢啦
