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好吃是好吃，可是会塞牙缝哦。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/5 准备好下图的这些食材。
2/5 金针菇去掉尾部，放在水池里清洗几分钟，沥干水分。
3/5 锅里可烧开热水也可不烧开，把沥干水分的金针菇倒入炒锅里随便煮一煮就好，看到水冒泡就好。
4/5 金针菇倒进菜篮里用水龙头过下冷水，一定要沥干水份，担心的话可以在摆盘时用筷子压住金针菇就能把里面水分控制住了。
5/5 成品图。
一定要沥干水分，不然吃起来配料的味道都被水分压制住了就没味道了，最好现吃现做，不易久放。
