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细腻的口感，入口即化
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/6 把材料准备好（因为家里没牛奶了，我用清水代替）
2/6 把蛋黄和蛋清分离，分别装入无油无水的盆里，把蛋黄打散，蛋黄盆里加入玉米油，牛奶和过了筛的低筋面粉，搅拌成无颗粒细腻的状态，放一旁待用
3/6 蛋清里加几滴白醋或几滴柠檬汁（加白醋和柠檬汁是便于更好的打发蛋清）没有也可以不加，蛋清打到硬性发泡
做这个步凑就可以把烤箱预热150度10分钟了
4/6 先把三分之一的蛋清加入蛋黄糊搅拌均匀，再把蛋黄糊到入蛋清盆里搅拌均匀（不可以化圈圈哦，用翻拌的手法拌匀）倒入八寸模具中，震几下，震出大气泡，送入预热好的烤箱烤箱150度50分钟（因为每个烤箱脾气不同用的温度也不同，根据自己的烤箱温度适当的调节）
5/6 30分钟的时候
6/6 出炉
拌面糊千万不能化圈圈搅拌，这样会消泡的，要翻拌或者用刮刀2点钟到7点钟方向搅拌
蛋清一定要打到硬性发泡（提起打蛋头，上面出现小尖角就是硬性发泡，不懂的*）
