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这是一道广东妇人做月子必吃的月子餐。因为它更很好的下奶 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度； 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效
32分钟
家常味
高级
其他
炖
其他
1/8 猪脚买回后，切小块，放入锅中去血水
2/8 去血水后，捞起
3/8 准备好花生和姜片
4/8 起油锅，爆香姜蒜
5/8 放入猪脚，爆炒，加入黄酒，红糖，酱油，继续爆炒
6/8 加入花生
7/8 爆炒后，加入水没过肉，大火烧开后转到砂锅小火慢炖
8/8 炖上约1.5小时，软糯香鲜的花生猪蹄就出锅啦~~~
