7.3万点赞 · 171收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.7万
爱吃面食的我，饿了就喜欢研究怎么用面粉做点吃的，鸡蛋灌饼简单容易操作，只要有面粉鸡蛋和小葱，就可以煎出美味的饼了
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 温水和面
2/7 和好的面团醒十到二十分钟
3/7 鸡蛋打散，加入切碎的香葱
4/7 取一小块面团，擀面杖擀成长条，表面刷一层花生油，乱成卷，再按平擀成薄片
5/7 锅中放油，煎至两面金黄，鼓起的地方戳洞，把蛋液倒入适量
6/7 煎熟后出锅，刷点黄豆酱，也可以卷点生菜火腿之类，香喷喷超好吃
7/7 成品
