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南瓜馒头
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南瓜馒头

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面一定要发好,放锅里时不要着急开火,在醒二十分钟。

作者: 泠希妈妈
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜,削皮,切成小块。放在锅里蒸15分钟。

    1/8 南瓜,削皮,切成小块。放在锅里蒸15分钟。

  • 15分钟后取出,放在盆里,捣碎,加入白糖适量。可根据自己喜欢的甜度,适当加即可。

    2/8 15分钟后取出,放在盆里,捣碎,加入白糖适量。可根据自己喜欢的甜度,适当加即可。

  • 加入面粉,酵母,(酵母适量,用温水化开)和成面团。用保鲜膜给盆密封起来。放二个小时。温度是在25度左右。。

    3/8 加入面粉,酵母,(酵母适量,用温水化开)和成面团。用保鲜膜给盆密封起来。放二个小时。温度是在25度左右。。

  • 二个小时过去。面团比原来大了一倍多。。

    4/8 二个小时过去。面团比原来大了一倍多。。

  • 用手抓开。蜂窝状

    5/8 用手抓开。蜂窝状

  • 揉好面条,排除空气,揪成原型。上锅蒸十五分钟。。(上气以后十五分钟)

    6/8 揉好面条,排除空气,揪成原型。上锅蒸十五分钟。。(上气以后十五分钟)

  • 味道棒棒哒。看着金黄金黄的。

    7/8 味道棒棒哒。看着金黄金黄的。

  • 很发

    8/8 很发

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