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生姜跟酒是炒鸡的绝配
1/7 鸡剁小块
2/7 鸡过水
3/7 热锅下油放入姜片
4/7 倒入鸡块、加入适量双蒸酒翻炒3分钟
5/7 加入青辣椒
6/7 加入蚝油、生抽翻炒
7/7 成品
鸡可以过水可以不过水，一定要炒干水
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
