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酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 把所以材料依次放入面包机桶里搅拌均匀（我用的是带有酸奶功能的面包机）
2/7 启动面包机按酸奶发酵功能，发酵9个小时，中间不能开盖搅拌
3/7 发酵好了不要开盖再让它发两个小时就可以了
4/7 比豆腐脑还嫩
5/7 然后把酸奶装入烫过的酸奶瓶里
6/7 然后盖好盖子放冰箱冷藏一下口感更好哟！
7/7 成品
