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香辣味的小炒牛肉味道可口，是一道下饭菜。
32分钟
红油味
初级
其他
炒
客家菜
1/8 牛肉洗净放冰箱冻上两小时后拿出切薄片
2/8 番茄青椒蒜小米椒切好备用
3/8 切好的牛肉片加入适量料酒、生抽、生粉腌制十分钟
4/8 热锅中加适量油烧热加入蒜片爆香
5/8 转小火加入小米椒煸香
6/8 然后腌制好的牛肉下锅，转大火翻炒
7/8 途中加入青椒和番茄继续翻炒至断生，加入适量盐翻炒均匀
8/8 此时香喷喷的小炒牛肉就完成了，出锅装盘开饭了
