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简单,好吃。
1/5 把油菜掰开洗干净。
2/5 香菇去根洗干净改十字花刀。
3/5 水开后加一点点盐,一滴油,放入油菜、胡萝卜、香菇焯水。
4/5 锅中放入花生油,大蒜,香菇,胡萝卜,酱油,蚝油,盐,鸡精翻炒,加入淀粉勾芡。
5/5 摆盘。
香菇焯水时间稍微长点。