番茄炒蛋

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  1/6 将蛋打入碗中加少许盐和酒打匀

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  2/6 将番茄切小块，葱切段备用

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  3/6 起火热油，将鸡蛋煎至凝固，炒散

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  4/6 倒入番茄一起翻炒，可用锅铲挤出番茄汁，先放入葱白。

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  5/6 加入适量盐、酱油、和一小包番茄酱翻炒

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  6/6 加入少许水，小火焖一会，撒上葱叶，收汁出锅，

小贴士

不爱吃番茄的朋友可以开水泡一下去皮再切小块点，将其变成汁；加入番茄酱可以增加酸的口感，更开胃；喜欢用汤拌饭的话可以多加点水或少煮一会儿；葱白和葱叶应该分开时间段放入。

作者: 荒船优EInu

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