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无刺龙利鱼一直是真爱~
20分钟
鱼香
初级
其他
煎
其他
1/5 龙利鱼解冻切成块状
2/5 葱姜蒜切丝，碗里放入料酒、生抽、盐、葱姜蒜丝
3/5 将鱼肉放入调料碗内，并将其抓匀，腌制两个小时。(时间越久越入味，根据个人口味调整腌制时间)
4/5 将腌制好的鱼块放入锅内中小火煎一会，待内外鱼肉都发白时，就可以出锅啦~
5/5 鱼肉内部变白，夹出来即可。(可根据个人口味撒点胡椒粉或者椒盐)
火候一定要掌握好，切忌不要大火，否则鱼肉外熟内生。
