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1/6 材料如下
2/6 豆腐切长条，下锅两面煎黄
3/6 码入盘中
4/6 青椒，姜切碎，葱切花，用半小碗水加淀粉，生抽，盐，白糖调成汁备用
5/6 锅里下油，先将青椒，姜末爆香，再下肉末，剁椒炒熟，浇入汤汁成芡。
6/6 将汤汁浇在豆腐上即可
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