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鸡蛋饼
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鸡蛋饼

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鸡蛋润燥增加免疫力,加入葱花用平底锅煎做薄饼很不错哦!

作者: sjh51
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打入一个大碗中,加入葱花和适量盐.

    1/9 鸡蛋打入一个大碗中,加入葱花和适量盐.

  • 加入水顺时针搅拌均匀.

    2/9 加入水顺时针搅拌均匀.

  • 再加入面粉顺时针搅拌均匀,调成稠糊状.

    3/9 再加入面粉顺时针搅拌均匀,调成稠糊状.

  • 平底锅倒入少许油

    4/9 平底锅倒入少许油

  • 倒入适量蛋液,均匀晃动使其尽量摊薄摊匀.

    5/9 倒入适量蛋液,均匀晃动使其尽量摊薄摊匀.

  • 煎到四周微微翘起中间凝固就可以翻面煎了.

    6/9 煎到四周微微翘起中间凝固就可以翻面煎了.

  • 煎好后对折!

    7/9 煎好后对折!

  • 再对折就可以装盘啦!

    8/9 再对折就可以装盘啦!

  • 成品图!

    9/9 成品图!

  • 小贴士

    中火煎,平底锅放少许盐即可!

    作者: sjh51

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