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本来也想用米饭做个大白神马的,摆拍一下,实在太饿了,直接吃了,尊没出息,呵呵!

1/5 牛肉切块,冷水下锅煮沸,充分去血沫后,再加葱姜,白酒,高压锅压30分钟至软烂!

2/5 土豆洋葱胡萝卜改滚刀块备用

3/5 葱姜炝锅,如配菜翻炒,加入牛肉清汤汤及已经软烂的牛肉炖煮。

4/5 加入咖喱块,待咖喱块全部化开,加盐按自己口味调味!

5/5 煮至所有食材熟透,即可!超级下饭!
无论数炖汤还是炖肉,都要在去血沫之后再下辅料,这样辅料的味道才能够更好的保留。

