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芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好弥补了芹菜的不足，起到了营养递加的作用。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 芹菜洗净切段，香干切条，姜蒜切片，干辣椒备用
2/6 猪肉洗净切丝，放入少量盐酱油腌制几分钟
3/6 锅烧热放油放入腌好的猪肉炒好盛出
4/6 剩下的油放入芹菜红辣椒翻炒2分钟
5/6 放入香干，和炒好的肉丝继续翻炒2分钟左右放入盐酱油调味
6/6 调料拌匀后，盛出装盘，香喷喷的芹菜香干就做好了
