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和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 3宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 4 降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。 5利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

1/11 土豆洗好去皮备用

2/11 将土豆插丝

3/11 将面倒入插好的土豆丝中

4/11 将盐,耗油,13香,芝麻倒入搅匀

5/11 放入两个鸡蛋搅匀

6/11 倒入葱花搅匀备用

7/11 豆油,将锅内倒入多半勺油

8/11 倒入搅匀的土豆面稀,成淡黄色翻锅(因为我用的菜锅所以倒入的面稀多一些)

9/11 土豆饼双面成金黄色后出锅(一定要小心不要烫到自己)

10/11 成品设成四瓣

11/11 配上玉米面粥吃起来不会腻
面稀入锅后一定要晃一晃锅子那样不会黏锅

