1.8万点赞 · 119收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.0万
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
1/7 用料
2/7 茄子去皮切均匀的小条
3/7 均匀的铺在蒸笼上蒸七分钟
4/7 晾凉，倒入生抽
5/7 油锅爆香葱花炸点辣椒
6/7 做好碗汁，倒入茄子里拌好
7/7 成品
个人认为生抽倒一点就可以了，要不茄子颜色就太深了
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
