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南瓜饼
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南瓜饼

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之前摘的草堆上的南瓜,煮饭煮粥都吃过了,还剩的就想着用来做南瓜饼了,正好家里有糯米粉跟面粉,哈哈!其实这也是第一次做南瓜饼,希望成功哦! 还有就是一开始去超市买了点黑芝麻,然后说不够一两称不起来,然后就又买了点白芝麻,然后两个袋子一起称的,黑白配,嘻嘻!看起来还不错哦!不过还是觉得黑色的放南瓜饼上好看。

作者: 忆丹少女6
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好要用到的材料

    1/11 准备好要用到的材料

  • 2/11 南瓜去皮取芯,切片,不用切很薄。(此步骤忘记拍照片了,浏览的友友不要建议哦!)

  • 上锅蒸,用筷子戳的动即可

    3/11 上锅蒸,用筷子戳的动即可

  • 用勺子压,搅拌成泥即可

    4/11 用勺子压,搅拌成泥即可

  • 加入糯米粉适量

    5/11 加入糯米粉适量

  • 用勺子(没有刮刀)搅拌,然后搅拌些许后,我就洗干净手用手和面了!

    6/11 用勺子(没有刮刀)搅拌,然后搅拌些许后,我就洗干净手用手和面了!

  • 像这样就可以了,不沾手了!

    7/11 像这样就可以了,不沾手了!

  • 像这样,做好一个盘子再放锅中煎

    8/11 像这样,做好一个盘子再放锅中煎

  • 锅中提前放入色拉油,热了之后放入刚做好的南瓜饼,就开始煎咯!时间不能久,再翻过来煎另一面。

    9/11 锅中提前放入色拉油,热了之后放入刚做好的南瓜饼,就开始煎咯!时间不能久,再翻过来煎另一面。

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 再来一张,感觉好好看!金黄金黄的。

    11/11 再来一张,感觉好好看!金黄金黄的。

  • 小贴士

    油不能放太少,太多了我也觉得不好。
    煎的时间也不能太长,还有全程要小火,要不然全焦了!

    作者: 忆丹少女6

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