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这款鸡蛋番茄面，是我们家的常备早餐。因为做这个早餐，不仅快而简单，还鲜美可口又兼故营养。所以，我家小子是百吃不是腻。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/9 把番茄等各类食材备好。
2/9 把番茄洗净去蒂，切块沥水，备用。
3/9 烧热锅后放油。
4/9 把番茄块下锅翻炒一下。
5/9 把番茄炒得有汁了，倒水烧开。
6/9 随手把番茄皮捡干净，口感会更好。
7/9 在烧了5分钟左右，把蛋打进汤里，下盐和白糖。
8/9 面饼另外烧水煮干，沥干备用。
9/9 用碗盛面条，再把番茄汤和鸡蛋倒进面条里，上桌。
1.鸡蛋可换成瘦肉，汤水会很鲜；2.适量放点白糖，汤水不会太酸，也助于提鲜。
