




1.9万点赞 · 216收藏
独家 · 12.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.0万
颜色金黄,味道香甜的南瓜糕加入了红枣和葡萄干看起来更加诱人!

1/9 南瓜去皮切片上锅蒸熟,晾凉后压成泥

2/9 面粉,酵母,糖,奶粉,切碎的枣粒,泡软的葡萄干放入容器里

3/9 加入南瓜泥搅拌,如太干再加入适量水,拌成软面团,(太粘手可蘸水整理,就不粘了)

4/9 揉匀后放入抹了油的容器

5/9 手上蘸水压平,盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍

6/9 发好后的样子

7/9 上面可用红枣,葡萄干装饰

8/9 放入蒸锅蒸30分钟,蒸好后闷5分钟即可

9/9 好吃的南瓜糕,再来一张
拌好的面团太粘手,可蘸水就不粘了!天气慢慢变凉可把面团放入稍微加温的蒸锅里发酵很快就好了!正好的南瓜糕闷5分钟更好!

