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第一次吃虎皮青椒在外面,一直想吃就自己做了!

1/8 青椒洗净切掉头尾,用勺子把籽挖出来

2/8 青椒比较长就对半切,短小些的就在上面划几个口子

3/8 取两个碗,装上蒜泥;另个调入酱油 温水 香油 醋 盐 糖

4/8 锅里下少许油,青椒下锅煎,不时翻面用锅铲按压

5/8 青椒煎后,热锅凉油小火入蒜泥

6/8 再倒入之前调好的酱料

7/8 倒入煎好的青椒,炒入味即可

8/8 出锅待享用啦!
煎青椒时油不要过多,以免蹦到身上烫伤!

