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酸辣汤的特点酸、辣、咸、鲜、香。有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味，酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，适用于辅助治疗食欲不振
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 切葱姜干辣椒备用。
2/11 把木耳和干黄花菜提前泡发，然后切成丝。
3/11 把豆腐切成片。
4/11 起锅放葱姜干辣椒爆香，然后把木耳和黄花菜放进去，放生抽和盐煸炒。
5/11 然后加入热水。
6/11 再把豆腐加进去。
7/11 烧开煮3到5分钟，放胡椒粉。
8/11 放醋。
9/11 勾入淀粉。
10/11 烧开即可关火，关火以后放入鸡精和香油。
11/11 酸辣开胃的酸辣汤就做好了。
木耳和黄花要提前泡发，也可以再加入肉丝。
