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香菇素有“真菌皇后”之称，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益，我们可以用这样的美味做成各种佳肴，香菇肉酱就是面条的好伴侣呦～
15分钟
家常味
中级
其他
酱
其他
1/11 葱、姜、蒜切丁。
2/11 肉糜准备好。
3/11 香菇切丁。
4/11 植物油烧热后，放入十三香和葱、姜、蒜爆香。
5/11 放入香菇翻炒两分钟。
6/11 放入肉糜继续翻炒变色。
7/11 放入一碗清水，没过菜。
8/11 大火烧开，转小火炖四分钟后，放入东北大酱两勺，蒜蓉辣椒一勺。继续小火炖五分钟左右。
9/11 出锅盛盘。
10/11 摆拍～
11/11 是不是很有食欲的炸酱面呢～
