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上次吃了番茄胡萝卜炖牛腩后念念不忘，今天又来了一碗番茄牛腩，感觉更赞呢！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 已经炖好的牛腩肉（加了八角桂皮炖的牛骨上的肉和筋最好吃）
2/9 西红柿洗净切块。
3/9 配料都准备好。
4/9 热锅倒入花生油烧至六成热，放生姜，葱头，干辣椒爆香。
5/9 倒入准备好的牛腩肉翻炒。
6/9 再倒入牛骨汤大火煮开，转小火慢炖。
7/9 炖至汤汁浓稠的时候倒入西红柿。
8/9 加适量盐，味精调味。翻炒片刻即可出锅。
9/9 出锅后撒上葱花，装盘即可食用。
我这里用到的牛腩肉是已经煮好的，汤汁也是之前加了八角桂皮炖牛骨的高汤。很有营养的。
