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南瓜饼吃了不上火的甜食。只要大家动手去做，其实非常简单！
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备好需要的材料。南瓜忘记拍了。碗里是用水泡好的红豆。
2/11 把南瓜切丁隔水蒸20分钟。
3/11 把蒸熟的南瓜捣成泥，趁热加适量的白糖融化，糖可以根据个人的喜欢调整。我是放了7勺。
4/11 再放入准备好的糯米粉、面粉搅拌。南瓜里面已经有足够的水分了，完全不需要加水了呦！
5/11 揉面，面的韧性软硬适中。
6/11 把揉好的南瓜面分成若干小份，揉圆放在砧板上(注:砧板上面要撒着面粉，等下拿起来的时候就不会粘在砧板上了。)大小为饺子般大小就可以了。
7/11 用牙签在圆饼上压出米字，自己也可以勾出其他的花。稍微用力些，太轻了，等下印子就会慢慢淡下去了。
8/11 然后再竖着插上已经泡好的红豆。
9/11 然后把南瓜饼放在蒸笼里面。蒸笼里面的纱布上面要用刷子刷一层油，不然等下取出来的时候会粘住纱布的。蒸笼下面放适量的冷水，盖上盖子就可以蒸了。
10/11 蒸25-30分钟就ok了。切记:蒸好后不要开盖，放在蒸笼里面闷5分钟，这样南瓜饼会很柔软。
11/11 闷5分钟之后就可以装盘吃啦！柔软的甜南瓜饼就做好了，是不是很简单呢？大家赶紧一起来做*^o^*
1.如果南瓜水比较多，大家还可以5适量的加些面粉。
2.选择比较黄的粉的南瓜，做出来的南瓜饼才更加秀色可餐呦*^o^*。
