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手撕包菜
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手撕包菜

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绿色蔬菜每天必不可少。

作者: 暄玲Sama9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 卷心菜半个

    1/8 卷心菜半个

  • 清洗卷心菜,把中间硬的芯去掉,一片一片的掰下来清洗,然后手撕成适量大小的不规则叶片。

    2/8 清洗卷心菜,把中间硬的芯去掉,一片一片的掰下来清洗,然后手撕成适量大小的不规则叶片。

  • 锅里放适量油,烧热至七八成热,放入干辣椒段和干花椒小火煸炒出香味。

    3/8 锅里放适量油,烧热至七八成热,放入干辣椒段和干花椒小火煸炒出香味。

  • 然后倒入手撕的卷心菜叶片,大火翻炒。

    4/8 然后倒入手撕的卷心菜叶片,大火翻炒。

  • 翻炒至包菜瘪塌

    5/8 翻炒至包菜瘪塌

  • 然后开始调味,加入生抽

    6/8 然后开始调味,加入生抽

  • 接着倒适量蚝油在锅铲里

    7/8 接着倒适量蚝油在锅铲里

  • 然后快速翻炒,最后放适当的盐和鸡精。出锅就ok啦!

    8/8 然后快速翻炒,最后放适当的盐和鸡精。出锅就ok啦!

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