菠菜鸡蛋汤

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  1/11 菠菜去根，去老叶子！冲洗干净！

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  2/11 切成段，如图大小！

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  3/11 锅中水开后放入菠菜焯水，滴入少量花生油！

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  4/11 锅开即可关火，因为菠菜很嫩，在锅里面泡一分钟即可捞出来！

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  5/11 把菠菜用凉水冲几遍然后用手纂成如图这样！

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  6/11 热锅凉油放入蒜瓣炒出香味

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  7/11 随后把菠菜放入锅中翻炒几下，放入适量的精盐！

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  8/11 然后加入少许清水，不用太多！

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  9/11 锅开后打入鸡蛋！

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  10/11 简单营养的菠菜鸡蛋汤就做好了，出锅可以滴入少许香油，放入几个枸杞子装饰一下即可！美美哒！

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  11/11 再来一张吧！

小贴士

菠菜一定要焯水，去掉里面的草酸！水不用太多！

作者: LEAF1413_DZp6

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