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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备材料，胡萝卜，香菇，瘦肉全切成丁，葱切成末，隔餐饭
2/7 瘦肉用海鲜酱油，白糖，味精，腌制五分钟
3/7 锅中倒入适量油，比平时多些
4/7 然后倒入腌制好的肉丁，翻炒至断生
5/7 再放入香菇丁，翻炒一会，再放入胡萝卜丁，翻炒一会，放入盐，白糖，味精，翻炒均匀
6/7 放入饭，翻炒均匀，倒入一点清水，盖上锅盖，闷一小会，撒入葱末，翻炒均匀，就可以出锅了
7/7 完成
放入一些清水，可以使米饭不会那么过硬，而且也可以不会让米饭那么油腻
