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鸡用的是土鸡,香味更迷人,也可以用别的鸡
1/4 土鸡剁块冷水泡五分钟
2/4 热锅上油后下鸡块放配料
3/4 在锅里快速大火翻炒上色,加水慢炖半小时
4/4 出锅了,香喷喷
再锅里一定大火爆炒,可以锁住鸡本来水分