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一开始我还以为很难做，做起来其实很简单。
28分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/7 用清水洗干净排骨
2/7 锅中开水烧开，放入排骨焯水，把排骨中的血水焯出后，洗净排骨，沥干水备用
3/7 锅中放入适量的油，放入姜片炝一下
4/7 放入排骨翻炒至表面金黄色
5/7 放入适量的水、冰糖、八角、生抽，大火煮开后转文火煮15分钟
6/7 在转大火收汁(因我家喜欢爱用汁拌饭，所以没把汁收干)
7/7 成品图
用老抽的上色效果更佳哦
