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很喜欢的味道，无论是蒸饼还是蒸什么，都可以总盘子装上茄子顺手蒸一盘出来凉拌
16分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 先将洗好的茄子切片，厚一些，然后再斜切成片，每片茄子横竖两刀
2/4 切好装盘上锅蒸,此时盘里可以放一些水，大约10-15分钟，根据用量控制时间。 Ps:我是蒸锅高度不够，有条件的可以直接放进大碗里蒸。
3/4 蒸好后取出、放进大碗中凉拌。
4/4 捣开大块茄子，放入调料拌好即可装盘。
