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土豆饼是我们全家老少,特喜欢的美食,方法特简单,有时间可以试试,真的特好吃
1/4 将土豆去皮
2/4 将土豆擦丝后,加盐,葱花拌匀,再加面粉,面粉不放太多,用筷子绞一下,很散就行。
3/4 平底锅加油,将油摇匀,油热将土豆丝散匀,用铲子压平,盖锅盖,一面金黄后,再上面滴少量油翻面,。
4/4 反正两面都金黄那就可以装盘享用了。
放面不要太多,要很散,火不要太急,怕糊,你会发现很简单的