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一道方便，简单的家常菜
20分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/5 将西红柿切成小块
2/5 鸡蛋打入碗里，放入一小勺盐并搅碎，姜蒜切成小粒，葱切小段
3/5 锅烧热倒入适量的油煎热，用小火煎鸡蛋（倒下后就用锅铲翻开以免煎糊）出锅时用锅铲剁碎
4/5 倒入油煎热，放入切好的姜蒜小炒后就倒入西红柿（用大火炒2分钟左右就放一小勺盐，鸡精）
5/5 西红柿出汁，倒入煎好的鸡蛋搅拌出锅（装盘后放入切好的葱花）
