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一款最家常的菜，也是我最喜欢的菜。不需要一点点味精鸡精等调味剂，就加一点油和盐就可以了。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好原料
2/7 把土豆去皮，辣椒去籽，
3/7 土豆切丝，然后用水冲净，洗清水后，放在清水里浸泡。
4/7 辣椒，洗净，切丝备用
5/7 锅内放油，放入 葱蒜爆香，再放入辣椒煸炒，
6/7 接着加入土豆丝，加盐加少量水继续炒至土豆熟。
7/7 好了，可以吃咯。
把土豆丝放入清水中浸泡片刻，土豆丝会显得清脆。
