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(*的,仅供参考) 猪肉的功效,味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

1/7 五花肉切大块,

2/7 准备葱姜,花椒,八角,干辣椒

3/7 热油下五花肉翻炒均匀放姜片,花椒,八角

4/7 把花肉煎到两边金黄,放白糖,少许老抽

5/7 加入开水没过花肉

6/7 小火慢炖四十分钟,后加入土豆块接着再炖二十分钟

7/7 待汤汁差不多收完就好了
要小火慢炖,土豆要晚点下锅,不然会烂掉就不好看了。

