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为家人精心做出每一道菜，吃出爱的味道。
48分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/12 准备好材料
2/12 五花肉皮烙黄洗干净
3/12 起锅装水下放两勺料酒煮五花肉5分钟，
4/12 5分钟后捞出五花肉沥干水分，切小块
5/12 干锅放入五花肉中小火把多余油份慢慢煎出来捞出五花肉装盘备用
6/12 下冰糖炒糖色
7/12 下五花肉都均匀的裹上糖色装盘
8/12 锅里留底油下姜，蒜，花椒，辣椒，大葱，大料爆香
9/12 放入五花肉加盐，老抽，鸡精，水没过肉就可以了，上面放入准备好的蒜苗和葱苗
10/12 盖盖大火煮五分钟，中火煮五分钟再转小火炖煮40分钟
11/12 最后大火收汁
12/12 装碟，来个美图，哈哈
