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1/7 茄子去蒂洗净
2/7 上锅蒸15分钟
3/7 蒸好的茄子晾凉，手撕成条状
4/7 葱蒜香菜切沫
5/7 加入盐，葱蒜香菜沫，生抽，味素，白糖，再加几滴香油拌匀
6/7 盛盘
7/7 来张美照！
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