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宫保鸡丁
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宫保鸡丁

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花生要最后放

作者: 蔡大妈
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 鸡胸肉,黄瓜 切丁

    1/4 鸡胸肉,黄瓜 切丁

  • 2/4 鸡丁上淀粉 酱油 盐 油拌匀腌10分钟

  • 切碎蒜瓣 剪开干辣椒 花生去皮

    3/4 切碎蒜瓣 剪开干辣椒 花生去皮

  • 4/4 下锅炒佐料 炒香后下鸡丁 滑散炒至微焦下黄瓜翻炒均匀 下盐 醋和白糖调味 最后起锅前下花生拌匀

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