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1/8 将新鲜的冼干净、把虾头尖尖的切掉。
2/8 从中间切开不要切掉尾、挑虾线、再洗净一遍、一个个摊开摆好。
3/8 虾上面洒一些料酒、把蒜和辣椒放在虾上面、然后放少许盐下去。
4/8 放在锅蒸5分钟。
5/8 蒸好了、洒上葱。
6/8 再起一个锅、油热下蒜、酱油、炒到香味即可。
7/8 淋到虾上面就可以了。
8/8 成品
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