西红柿炒鸡蛋

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备好原料，洗净备用

• 

  2/12 洗好备用

• 

  3/12 把鸡蛋打入碗中加小许盐打散备用

• 

  4/12 西红柿切小块备用

• 

  5/12 葱，姜，蒜切末备用

• 

  6/12 锅里加入3勺混合油烧到大概七成热倒入葱姜蒜末炒出香味

• 

  7/12 加入鸡蛋两面煎熟用锅铲花开成小块

• 

  8/12 装碗备用

• 

  9/12 把西红柿倒入锅里的余油中炒出汁

• 

  10/12 加入鸡蛋一起炒

• 

  11/12 起锅前放一小勺糖，一小勺盐，撒上香葱

• 

  12/12 装盘

小贴士

西红柿炒鸡蛋不用放味精及鸡精，炒西红柿时要多炒会把茄汁炒出来，起祸时要放点糖，这样炒出的菜更美味

作者: 树叶晃枝丫

点击展开全部12个步骤