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一直以来就喜欢酸奶的酸中带甜的口感,这段时间看好多哈友都在自己做酸奶,我也试着做了几次,没想到比外面买的好喝,最近就经常自己做来喝,今天来和大家分享一下我的做法。

1/14 准备好所需食材

2/14 面包机桶洗净晾干(确保无油无水)

3/14 放入白砂糖

4/14 倒入纯牛奶

5/14 用筷子搅匀至砂糖融化

6/14 再加入老酸奶搅匀

7/14 静止十分钟

8/14 把面包桶放入面包机

9/14 按酸奶功能键(八小时)

10/14 把酸奶瓶放入开水中大火煮三分钟消毒

11/14 把酸奶瓶倒扣在烤架上控干水份备用

12/14 八小时后面包机提示音响起,关掉电源,把面包桶提出来。(如果想喝浓稠一点的,可以延长两个小时再把桶提出来)

13/14 我喜欢浓稠的,这是十个小时后的酸奶,是不是像豆腐脑一样浓稠呢。

14/14 装瓶放冰箱冷藏(随喝随取)
不喜欢喝甜的,砂糖可以少放点,酸奶做好装瓶后一定要放冰箱冷藏,并在三天以内喝完。

