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1/3 切好主料，配料，，倒入少许油，将豆瓣酱倒入，翻炒倒入青椒，拍入蒜瓣，撒进生姜颗粒，翻炒。
2/3 倒入猪肉，中火快速翻炒。
3/3 最后，撒入盐，鸡精等调味料，之后翻炒过后起锅。。完全农家炒法，如有质疑，欢迎批评和评论，谢谢
注意火候，猪肉要提前和淀粉豆瓣酱混合方能调出辣味。
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