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自己做的更有成就感
1/5 肉切块,食材备齐。先把肉用水煮15分去腥去沫,然后捞出沥干水分备用
2/5 开火倒入花生油,加入冰糖烧至颜色发红然后放肉翻炒上色
3/5 然后倒入生抽老抽料酒和备好的调料、盐翻炒
4/5 倒入水莫过肉,小火50分钟
5/5 汤收汁好后就可以吃了
冰糖比白糖好着色